2010-09-14

プー族、暮しの手帖 お料理篇

毎日の食事は、毎日の健康をつくります。
朝の始まり、お昼のいこい、夜のほっこり歓談のときに、おいしい食事を頂けたら、それだけで幸せになれるというもの。おいしいお菓子があればなおのことです。

でもプー族のように体が小さいと、おいしいご飯を自分で作るのは無理です。でもうちには人間は一人だけなので、やっぱりミカちゃんが疲れていると、ついうっかりご飯は手抜きになりがち。プー子たちが、毎日おいしいご飯を食べられるかどうか、ってのは結構難しい問題なの。でもこういうのもコツがあるのよ。長年の暮しの知恵ってやつね。
オホン、というわけでよそのご家庭の事情は存じ上げないけれど、今日は、我が家の暮しのコツをご紹介しましょう。

基本的には、毎日繰り返すこと。
食べたいものを、食べられるまで繰り返して言うの。
〈暮しのヒント その1〉
擬態語はかかせない。
暑い夏には「ゼリーが食べたいゼリーが食べたいぷるぷるのゼリーが食べたいああゼリー食べないとプー子死んじゃうう」って言うとき、「ぷるんっぷるんっ」って発音できるかどうかに、このミッションの行く末がかかっていると言っても過言じゃないわ。
〈暮しのヒント その2〉
美味しくできたときは、必要以上に褒めましょう。コツコツした積み重ねが、次のおいしいご飯を生みます。いよっ、「千疋屋も裸足で逃げ出すゼリー」!

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とくに夏の暑いときは、夏バテ対策が大変。
プー子はバテないけれど、ミカちゃんがバテてしまうと料理が明らかに手抜きに!毎日ネクタリンをかじって、これはピーンチ!
〈暮しのヒント その3〉
そういうときは、イメージ作戦です。冷たい白ワインによくあうイタリア料理♪と言ってみる。そのとき、作り置きのできる、実用的なものをさりげなく勧めます。
できたのはビールによくあうツナとインゲン豆のサラダでした。この他にも、リゾットみたいに冷やしておいしいものは有効。おまけでイタリア料理の作り方も覚えてもらえるので一石二鳥です。

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〈暮しのヒント その4〉
たまには一念発起を促す。写真はソワレ・鯛。
チヅルさんのお誕生日だったので、これをいいことに鯛を連呼したら、本当に鯛が食べられた。特別な気分がもりあがって、久しぶりの日本料理がとってもおいしい!
鯛は、フランスでもわりと出回っている魚ですが、なかでもDaurade Royaleというのが一番日本の鯛に近いらしい。(でも明石鯛のプリップリにはほど遠いのよねー)
献立は、カブと人参の酢の物、鯛の刺身、あら汁、鯛の塩焼き…

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そしてそして、練り切り!

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今回は抹茶味でしたが、いつもの白あんの方が無難だとプー子は思った。
〈ところで、暮しの課題〉
今度は白玉団子に白あんをつけて食べたいと思っている。白あんだけだとよく作ってくれるのに、白玉団子となると、急に面倒くさがって作ってくれない。あと一つの手間をどうやってやる気にさせるか、これが目下のプー族会議のお題です。

上手くいくばかりじゃないわ、たまには失敗作もできる。
こないだ、カジノで地中海のコアジがとても安く出てたので、おだててコアジの天ぷらを作ってもらった。でもよく考えると、ミカちゃんは生まれて初めての揚げ物、なのに天ぷら… おまけにうちのコンロは火力がそんなに強くない。おかげでフリットだかなんだか、わけのわからない代物が出てきた…
上手くあがらないことを悟ったお兄ちゃんは、無責任にも「エメンタールチーズも入れちゃえ」と言う。プー子は油が苦手なので早々に避難。

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食べてみて、う゛…
「誰だよーチーズ揚げたの」ってお兄ちゃん!!!
〈暮しのヒント その5〉
こういうとき、変になぐさめるのはまだまだ初心者です。プー子は「もっと美味しい天ぷらが食べたいわーたーべーたーいーわー」といって、やる気になってもらおう作戦。
でも、この天ぷら以降揚げ物が出てきたことは、まだない。


以上、簡単でしたが、我が家の暮しのヒント集でした。おいしいご飯って大事よね。

2010-08-20

ボク、マルシェで陶器を売る

トゥールーズには沢山のマルシェ(市場)がある。
Strasbourg大通りの野菜のマルシェ、Victor Hugoの肉魚マルシェ、Carmesのマルシェ、Capitoleの有機野菜マルシェ、St.Serninの骨董マルシェに人民広場の野菜マルシェ… マルシェは売り手と買い手がとっても近いので、なごやか。すぐに顔なじみになる。
なかでもボクたちが一番気にいっているのは、日曜日のSt.Aubinのマルシェ。
大きな教会のまわりにトコロ狭しと沢山の市が並ぶ。ここには野菜や肉だけじゃなくって、古本やお花、お菓子もパンも服も、なんでもある。

少し前、そこでボクのお友達で陶芸家のチヅルちゃんが陶器を売るというので、ボクは興味本位で手伝いに行った。


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とっても色が奇麗でしょう。通りがかったレユニオン出身のおじさんはこの色に惚れ込んで、大口注文をしていた。たしかお皿を60枚だったかな。このおじさんもとてもいい人なんだけど、それはまた別のお話。


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ボクも一生懸命に売る。
「お客さん、この器きれいでしょう。ほれぼれするねぇ。もうきっとね、チヅルちゃんはこれからすごい陶芸家になるんだよ、今買わないと損するよ」



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おまけにこの器は中に入れる。



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へいへい、いらっしゃーい。売り子は文豪のボクだよ。今ならボクのサインもついてるよ。ボク、最近お洋服替えたんだよ。ちょっと、陶器ばかり見てないでボクの話きいてよ!


この日の売上げはお皿35枚、カップ76個、花瓶28個。
白い粉の方も好調で、ボクはうまく陶器を売ってるふりをして 世界をぐるぐる動かしていたフフフフフ。

2010-08-08

プー子たち、ディズニーランドに行く

先月、プー子たちはディズニーランドに行った。
避けていたわけじゃないけど、こういうテーマパークっていうのかしら、プー子もお兄ちゃんも初めて。日本のも行ったことない。その昔、桑田ケイスケがUFJの前でライブをしたときは観に行ったけど、それも結局ライブを観て帰っちゃった。

そういうわけで、初めてのディズニーランドは、パリの東はずれにある、ユーロディズニー。ご案内はラビさんとカオリさん。ラビさんは、ご出身だけあって、ディズニーランドにとってもお詳しい。

ディズニーってめちゃくちゃ広いのかと思ったけど、案外歩けた。さっそく入ったのは不思議の国のアリスの…何かしら、アトラクション? なんと迷路がそのまま!
プー子、ずっと前から、ディズニーの中でこのお話が一番好き。好奇心旺盛な女の子がガンガン冒険してゆくの、たまらないわ。ぐるぐる回って身体を乾かした!

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プー子は絶叫マシーンにも乗ってみたかったけど、ミカちゃんは苦手だというし、お兄ちゃんなんか「ボクは心臓病なんです」って言い張って、結局乗れなかった。ちょっと残念だわ。それにしても、お兄ちゃんが心臓病なんて初耳。初耳だけど、この世に一人しかいない大切なお兄ちゃんだから、ちゃんと気をつけてあげないと!

何時だったかには、真ん中の広場でミッキーさんたちが踊ってた。
初めて見たときは、花火や音楽がキラキラして、とってもワクワクした。ミッキーさんはフランス語を話してて、ミニーさんは英語だった。ドナルドさんは相変わらず何語でも、何言ってるかわかんない。
でも、あとから何回も同じのをやってるのを見かけた。どうして同じことを繰り返すのかしら、同じことしたってミッキーさんもつまらないんじゃないかしら。それともミッキーさん健忘症で同じことやってるのに気付かないのかしら。プー子のお友達の落語家のおじいさんも、最近は何を話したか忘れちゃって、何回も同じところを話してるのよね。そういえばミッキーさん、おいくつだったかしら…

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途中でお茶休憩を何回も挟んだけど、結局朝一番に入って、夜のパレードまでいた。
真ん中に建ってるお城は、眠れる森の美女に出てくるお城。

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寝ているあいだに王子様がやってきて、起きたら勝手にハッピーになっちゃう、あのお話は素敵だと思うけど、ただ100年も待たされるのはプー子は耐えられない。それにプー子は面食いだから、選んじゃいそう。王子様がアラン・ドロンぐらいだったら、起きても寝たふりし続けようかな。キンジョウタケシが来たら、まあしぶしぶ起きてあげてもいいわ。若い頃のジュリーだったら、最高なのになあ。


じゃじゃん!三人で記念写真。ラビさん、お兄ちゃん、プー子。
お兄ちゃん、小さい!!そういえば、プー子のお友達の落語家さんも、お年を召すにつれてだんだん小さくなって…いやいや、お兄ちゃんはもとから小さい。

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すっかり一日満喫しちゃったわ。ディズニーランドってわりと楽しいのね、次はぜひフロリダのに行きたい。